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你买过这些菜吗?这才叫绿色蔬菜 | 豫记   

2016-08-01 13:56:30|  分类: 文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春节前在超市里买了几根黄瓜,掉到橱柜缝隙里一根,过罢正月,居然水润如初。端午节炸菜角,在菜市场买了梱韭菜,回家解开才看见,韭菜根部以上,居然有三寸长白色粉液痕迹。

经常看到菜贩子对蔬菜防腐处理的段子,怎样才能买上绿色无公害蔬菜呢?度娘总结了三大方法:认品牌、控制全过程、检测样品。可问题又出来了,一个小老百姓,买几棵菜,有何能力去能做到这三点呢?对被称为绿色无公害蔬菜,又如何识别呢?

王九云 | 图、文

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前几日笔者骑行近郊,发现这些村子基本上都是留守老人,年轻人进城打工了,只有这些老人维系着家园。他们生活在城市与农村的夹缝里,土地让开发商开发了,没有工资来源,全靠在闲置地儿种点菜维持生活。

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老人们对于种菜这件小事,没多大讲究,地干了就浇浇水,苗儿不壮了施点农家肥,他们不懂啥高科技,培育不出催熟西红柿,培育不出香蕉玉米、菠萝玉米,也培育不出菜瓜人参果,更不会培育变异西红柿苹果,他们只会把传统菜籽儿种在土里,让苗儿可着性儿长,长成啥样算啥样,啥时候熟算啥时候。菜生了虫儿,宁愿与虫儿分着。这些天然去雕饰的菜,如乡下人一般质朴,虽然卖相不好,但骨髓是纯净的,血液是通透的。

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留守老人视土地为金,房前屋后,院子里,墙头上,粪堆边,树坑里,甚至盆盆罐罐,只要能装下一把土,都会让它长出苗儿来。瞧,这家门口不规则的菜地里,种类可不少,连花生向日葵也挤着往上长,到籽粒儿饱满了就卖掉,城市人吃稀罕儿呢。

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北瓜,有的地方叫南瓜。 这几秧北瓜也太霸气了吧,也不懂交通规则,沾了半个路面,还梗着脖子愣往前扯,大卡车也不敢招惹它。

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君子菜待遇够高的,葡萄搭着凉棚,柿树打着伞。主人有一点营养品它是近水楼台先得月了。

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当年装着主人一家的生活,退休了还在发挥余热,老两口吃不完吧?

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东来吉祥喜来福,泡沫箱子破缸盆,废物利用,青椒长得多喜人!

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这位77岁的老人,在村子边种了一片菜地,四点半就来到地里,摘茄子,割韭菜,分门别类装在三轮车上赶早市。从菜地到市场边,也就十几分钟的路,要比超市里的菜节省多少环节?

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不敢进菜市场里边,因都是仨核桃俩枣,不够交税钱,就摆在大路边,可总是被城管追来撵去。为啥不像香港一样分开贫民区、富人区,给“贫民”画出一个立足之地?注意,站在石阶上的那个人.....

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城里人嘴小吃得少,有时候就买一根黄瓜或一个洋葱,也得装个塑料袋儿。

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毛豆包盈盈的,是自家种的,不主贵,称得高高的,回家随便称。

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茄子有点丑,黄瓜也不顺溜,可是尝尝,嗯,味道就是不一样。

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下着雨把菜摘来,一样一样摆开, 抽个小空儿再整理好看点。

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在瞅啥?裤子鞋子都淌湿了,还不快回家换换?

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看着老人期待的眼神,遇着了就买点儿吧!

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大棚里的“过年葱”,像柴火棒,炒不烂,嚼不动。这是香葱,鲜嫩着呢!那红椒真养眼!

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光看看掉地上的土,就知道小青菜有多新鲜了。菜上有窟窿?虫子能吃的,人也能吃。

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如今时兴电子秤,不用人脑算。可这些老人大多还习惯用钩儿称,这是很早以前星的称,如今星称人不见了,手艺失传了,放心买吧,不会像黑商贩特制的电子八两秤。

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掏出钱数数,也没卖几块, 就剩这把豆角了,赶紧买完走人,要是城管来了,不是把俺的秤杆折断就是把称盘给夺走,还罚款呢。

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城管来了,快跑啊! 嘘——我是在远处把镜头拉近拍的,让城管看见了,准敢把我的手机给摔啰!模糊点,就凑合着看吧。

作者简介: 王九云,安阳人,教师,文学爱好者,喜欢乡土文学,文章散见于多家报刊,散文《萤火微光亮童年》曾获得2015《中华情》全国诗歌散文联赛金奖。

豫记版权作品,转载请微信80276821,或者微博私信“豫记”,投稿请发邮件至 yujimedia@163.com 豫记,全球河南人的精神食粮! 本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。

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